面筋
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面筋是什么东西做的??
面筋是面粉通过不断地揉搓得到的,是面粉里面的蛋白质。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用优艾设计网_在线设计清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。[详细]
2023-02-03 16:16 分类:问答