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四川菜

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  • 四川菜有哪些特色菜?

    四川的夫妻肺片特色菜是一道四川名菜,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。[详细]

    2023-02-08 16:10 分类:问答
  • 四川菜最有名的是什么???

    优艾设计网_平面设计四川菜最有名的是什么??林雅蓉 2021-04-21 11:31 川菜的特点:一是选料认真。自古以来,厨师烹饪菜肴,对原料选择非常讲究,川菜亦然。它要求对原料进行严格选择,做到量材使用,物尽其能[详细]

    2022-12-19 12:30 分类:问答