加面肥要适量,用自制的面肥可多加些,每500克面粉,加面肥80克左右,如用鲜酵母,每500克面粉加5-10克即可;如用鲜酵母,可将其用优艾设计网_设计LOGO温水溶化,再按比例加入面粉中和匀,置温暖处,待其发酵,如用[详细]
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