鱼片
如何炒鱼片完整又鲜嫩?
炒鱼片最好选用鲜鱼,并将切好的鱼片用适量的盐、蛋清优艾设计网_PS问答、淀粉拌匀,放置一会儿。炒制前鱼片还要入油锅滑一下,当油温三四成熟时,放入鱼片,待其颜色泛白,能轻轻浮起时即捞出沥油。然后,锅内留少[详细]
2023-01-30 15:22 分类:问答清江鱼片的大锅烹饪法?
“薄薄的鱼片,细细的葱花,软硬适中的米饭,最让人着迷的是那两勺清蒸鱼露。清江鱼味道鲜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、维生素、烟酸等营养成分。和米饭一起煮,味道鲜美。”[详细]
2023-01-25 09:10 分类:问答