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鱼腥味

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  • 怎么把水煮鱼的鱼腥味去掉???

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    2023-01-27 13:52 分类:问答
  • 鱼腥味怎么去掉?

    姜:先把鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后再放姜;也可在爆锅时烹入少量醋和料酒,起到去腥解腻增香的作用。如果还是有腥味,可在出锅前撒上点蒜末,效果也非常好。[详细]

    2022-12-16 17:15 分类:问答