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汁二法

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  • 巧做糖醋汁二法?

    糖醋汁是热菜中最常用的一种调味汁。具体做法有两种:一是现做现用。即先将锅放在火上,倒入50克油烧热,下葱姜末煸炒一下,待香味透出后,加入适量水、约75克白糖、约50克醋及20克左右酱油,烧开后用水淀粉勾芡,然[详细]

    2023-02-04 12:29 分类:问答