川菜

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适合快餐店的川菜菜谱？

适优艾设计网_设计百科合快餐店的川菜菜谱[详细]

2023-04-01 18:07 分类：问答
川菜的代表菜是什么？？？

川菜的代表菜是什优艾设计网_Photoshop问答么？？ty_136539961 2022-01-11 12:38 优艾设计网_PS论坛[详细]

2023-03-18 15:07 分类：问答
川菜特色菜泡椒田鸡怎么做？？

用料：田鸡，泡椒，姜，蒜段，芹菜，黄瓜，马蹄，香菇做法：1、田鸡加鸡清，加盐鸡精，加少许地瓜优艾设计网_Photoshop交流粉腌制五分钟2、水烧开把田鸡倒进去，煮个八分熟就好(照片有飘物是蛋清，等下要淋上热油所[详细]

2023-03-03 09:29 分类：问答
川菜特色菜干笋肥肠怎么做？？

主料：熟肥肠400克、干笋尖100克、小青椒3个、小红椒3个调料：葱、姜、盐、生抽、鸡精做法：1、干笋尖用温水泡开，切段。2、熟肥肠切片。3、锅中放油，放入葱、姜末炒香，下入肥肠片翻炒。4、倒入笋干一起炒，加入少[详细]

2023-02-27 15:45 分类：问答
川菜特色菜荷叶蒸肉怎么做？？

主料：五花肉5优艾设计网_设计百科00克、蒸肉米粉70克调料：料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升[详细]

2023-02-25 13:48 分类：问答
川菜特色菜绿茶烤肉是怎么做的？？

主料：五花肉400克辅料：生菜1棵，绿茶1把调料：蒜适量，生抽适量，胡椒粉适量，孜然适量，辣椒粉适量，椒盐适量绿茶烤肉的做法1.新鲜五花肉洗净2.切成1.5毫米左右厚度的薄片（可提前冷冻，待五花肉半解冻状态最易切[详细]

2023-02-20 19:36 分类：问答
川菜特色菜凉拌金针菇是怎么做的？？

用料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜做法：1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜优艾设计网_设计百科也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒[详细]

2023-02-15 10:47 分类：问答
川菜红烧鸡翅怎么做？？

红烧鸡翅的制作材料：川菜红烧鸡翅主料：鸡翅一袋优艾设计网_Photoshop百科（翅中最好,如果是用全翅,要把翅根,翅中,翅尖分开）。鸡翅用水焯一下。川菜红烧鸡翅调料：姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜。红[详细]

2023-02-13 10:50 分类：问答
川菜特色菜白切鸡怎么做？？

菜谱原料：嫩三黄鸡1050克，姜25克，水1200ml，黄酒10克菜谱调料：姜末、蒜末、蒸鱼豉油、蚝油、鲜贝露、辣椒油、辣椒面、胡椒粉、麻油、米醋做法：1、嫩三黄鸡拔毛开膛剖洗干净（小贩可代做），把鸡反复清洗，鸡胗、[详细]

2023-02-11 17:53 分类：问答
川菜特色菜农家小炒肉怎么做？？

用料：五花肉适量，红尖椒适量，青尖椒适量，姜适量，蒜头适量，大蒜适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量农家小炒肉的做法：1. 红青尖椒，切圈；2. 五花肉切片；3. 姜、蒜头、大蒜切好；4.[详细]

2023-02-11 13:44 分类：问答